Türk Buğdayı Nedir?
Türk buğdayı, Türkiye'de yetiştirilen ve genetik özellikleriyle öne çıkan, özellikle yerel iklim koşullarına adapte olmuş buğday çeşitlerini ifade eder. Bu buğdaylar, binlerce yıl süren tarım kültürü, geleneksel üretim yöntemleri ve yerel toprak yapıları sayesinde, kendine...